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本文目录

1. 蛋角包做法
2. 刀角豆怎样做
3. 香菇小馄饨详细做法

蛋角包做法

用料 ：鸡蛋3个
，香菇香菇肉末50g ，角的家常家常新鲜香菇1朵，做法做法红萝卜一小段，大全大全大葱一小段

做法：1、香菇香菇将红萝卜、角的家常家常大葱切成丝 ，做法做法鲜菇切薄片。大全大全

2 、香菇香菇鸡蛋3个加入一点点盐打匀，角的家常家常肉末用一点点生抽和糖调味 ，做法做法

3 、起一锅，倒入沙拉油 ，烧热，倒入一小勺蛋液
。4
、在蛋的侧边铺上肉末
，将蛋对叠，出锅，重复这个动作直至蛋液用完
。

5 
、锅中留油
，煸香鲜菇和红萝卜丝，将做好的蛋角包倒回锅中
，加入没过蛋角包一半的开水 ，盖上锅盖焖煮两分钟
。

6 、将葱丝放入，调味出锅即可。

刀角豆怎样做

准备食材如下
：刀豆干300克 ，五花肉150克，食盐1茶匙，生抽1汤匙 ，蚝油1汤匙

具体做法如下 ：将刀豆去老丝 ，然后切斜刀备用！五花肉切成薄片
，然后起锅，将五花肉放入锅中
，煸炒出油，等五花肉变的干香之后 ，盛出多余的油脂 ，然后倒入切好的刀豆 ，翻炒均匀
，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，然后翻炒均匀，淋入半碗清水，再盖上锅盖焖煮5分钟，5分钟后揭盖，大火翻炒2分钟即可出锅！

香菇小馄饨详细做法

主料
：馄饨皮400克
、香菇(干)3朵 、猪肉馅100克、柿子椒半个、豌豆50克

辅料：花生仁(生)30克、生姜1小块、大葱1段、老抽2克、五香粉3克 、蚝油2克、食盐5克、生抽3克 、醋3克、白芝麻2克、紫菜1条
、香油2克

步骤1

豌豆准备好 ，香菇泡发切片
，生姜去皮切片 ，大葱切葱花，青椒切小圈，将几者都一起剁碎，放入肉馅儿中 ，加入3g的盐、五香粉、老抽、香油和蚝油 。

步骤2

搅拌均匀。取一张馄饨皮，中间放少许的肉馅儿，四周抹清水 ，对折
。

步骤3

两个角收口处喷点儿清水，粘合
 。包好所有的。

步骤4

锅中做水，水开以后放入馄饨，点三次水。拿一个碗，放入剩余的2g食盐
，少许的醋和生抽
，白芝麻。

步骤5

捞出馄饨 ，少许的煮馄饨水，撒点儿紫菜 、葱花和花生碎

步骤6

搅拌均匀开吃

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